Panini de Tiffany Collins

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Dans ce livre, intégralement consacré aux panini, l’auteure nous présente plusieurs recettes originales et très intéressantes à faire. Personnellement, j’ai eu le coup de cœur pour  la recette de panini à l’aubergine grillée, à la tomate et au gruyère, ainsi que pour la recette de panini aux prosciutto, au provolone et aux asperges.

Pour ceux qui aiment l’aigre-doux ou qui aiment les mélanges originaux, le livre vous propose un panini au jambon et à l’ananas ou encore un panini à la mangue, au poivre poblano et au fromage à la crème ! On peut dire qu’il y en a  pour tous les gouts !

Titre : Panini
Auteur : Tiffany Collins
Éditeur : Modus Vivendi